full screen background image
Search

א א א

בלוג מכבי

בלוג מכבי שירותי בריאות

לכבוד ט”ו בשבט: מתכון לעוגת גזר, אגוזים ופירות יבשים משגעת!

לכבוד ט”ו בשבט מגישה לכם מורן בלייכפלד מגנזי, דיאטנית קלינית במכבי, מתכון מנצח לעוגה עשירה, מפתיעה וטעימה טעימה שמתאימה גם לטבעונים אך לבטח תשמח גם את אלו שלא בחרו בטבעונות ותהיה ללא ספק כוכבת שולחן החג 🙂 

המצרכים:

כוס וחצי קמח כוסמין מלא

1 כפית אבקת אפיה

1 כפית קינמון

חצי כוס אגוזי מלך

חצי כוס פירות מיובשים חתוכים קטן

חצי כוס סוכר (אפשר גם פחות)

חצי כוס מיץ תפוזים (ניתן להוסיף גם קליפת תפוז מגורדת)

חצי כוס שמן קנולה

4 כפות רסק תפו”ע

2 כוסות גזר מגורד

אופן הכנה:

לערבב את הקמח, אבקת האפייה, קינמון, אגוזים והפירות היבשים

לערבב את שאר החומרים למעט הגזר

להוסיף את ה”רטובים” , לערבב, להוסיף את הגזר

לחמם תנור ל180 מעלות, ליצוק את התוכן לתבנית מאורכת ולהכניס לתנור ל45 דק’

בתיאבון וחג שמח!




כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *