המלצות לתזונה נכונה לפני הצום ואחריו
צום מלא הכולל המנעות ממזון ובעיקר מים מכניס את הגוף שלנו לעקה. כל אחד מתמודד עם הצום בצורה אחרת בהתאם לגילו, מצבו הבריאותי וניסיונו. יחד עם זאת תזונה נכונה ומותאמת לפני הצום ואחריו יכולה להקל על האתגר ולסייע לעבור אותו עם כמה שפחות אי נוחות ובלי נזקים בריאותיים. מיכל סוקמן, דיאטנית קלינית במכבי, נותנת לכם עצות וטיפים תזונתיים שיסייעו לכם להתכונן לצום ולהתאושש ממנו בצורה טובה יותר.
צום יום כיפור הוא אחד מהימים החשובים במסורת היהודית, זהו זמן לחשבון נפש, סליחה וכפרה על השנה שעברה. הצום והאכילה שאחרי יכולים ליצור עומס על מערכת העיכול ולתחושה לא נעימה. להלן מספר טיפים שיעזרו לכם לעבור את הצום בקלות, עד כמה שאפשר.
מספר ימים לפני הצום:
הפחיתו כמות קפה, אפשר להפחית את מספר כוסות הקפה או כמות הקפה בכל כוס. כדאי להגיע לכוס קפה, לכל היותר יום לפני הצום.
הדבר ימנע את כאב הראש שמאופיין "בתסמונת הגמילה" מקפאין.
ביום הצום:
הקפידו על שתייה מרובה- 10 כוסות לפחות.
הימנעו ממזון מלוח כגון חטיפים, אוכל קנוי ו/או מעובד.
בארוחה מפסקת:
מומלץ למלא את גופנו בחלבונים, שומנים מהצומח שנותנים שובע לטווח ארוך ובפחמימות מלאות.
מטרת הארוחה המפסקת היא לספק אנרגיה בטווח הקצר ולמלא מאגרים.
ארוחה לדוגמא:
סלט ירקות ברוטב טחינה/ שמן זית
קציצות בשר ברוטב/ דג (לא מטוגנים)
עם תבשיל אורז מלא וקטניות
ולמנה אחרונה (ממש לא חובה): תמרים ואגוזים. (לא ממולחים)
נקודה חשובה לארוחה המפסקת: לאכול עד שובע ולא מעבר- זה לא אומר שאם נאכל יותר הצום יעבור יותר בקלות.
אחרי הצום:
אחרי הצום, הקיבה שלנו "ריקה", לכן מיד בשבירת הצום חשוב להכניס למערכת העיכול משהו מאד "קל".
- כוס תה עם כפית סוכר
- פרי (תמר/ בננה/ תפוח)
- למי שיש מכונת מיצים, אפשר להכין מיץ על בסיס מלפפונים ותפ"ע.
כעבור שעה לשבת לארוחה.
אחד ממנהגי שקודמים ליום כיפור הוא ה"תשליך" – אני ממליצה, לבחור מנהג או הרגל לא בריא (עישון/ ויתור על ספורט/שתיית שתיה ממותקת/ אכילה בלילה וכד') משליחים ומתחילים את השנה החדשה בלעדיו.
חולי לב, סוכרת, כליות מומלץ להיוועץ ברופא לפני תחילת הצום. נשים בהריון ומניקות, מנותחי "קיצור קיבה" (בריאטרים)בשנה הראשונה, לא מומלץ לצום.
חשוב לזכור שתענית הוא חלק מעינוי הגוף ולא מומלץ לבצע צומות באופן קבוע.
שיהיה צום קל וגמר חתימה טובה
